Održana je i posljednja radionica udruge Vestigium koja u suradnji s DOOR-om provodi projekt „Održivom potrošnjom do ublažavanja klimatskih promjena“.

Roditeljima i djeci na radionici je bilo objašnjeno kako je osnovana udruga Vestigium i kako se u naselju Vrbani, uredio trg bez imena u zajedničkoj akciji sa Zrinjevcem, kada su građani sami posadili cvijeće i jestivo bilje u betonske žardinjere. Objašnjeno je kako su se počela okupljati Grupe solidarne razmjene – dvadesetak građana koji su se udružili, obavezali i jednom tjedno naručivali Zelene košarice, te su na taj način podržavali lokalno, malo i eko obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo. Iz te grupe razvila kvartovska tržnica na Vrbanima – Eko plac, te se polaznicima pokazalo kako postoji alternativa hrani zapakiranoj u plastiku, koja dolazi iz dalekih krajeva, te stoji na policama velikih shopping centara.

Uz to, polaznicima je pokazano kako uzeti reznice začinskog bilja – smilja, lavande i ružmarina. Na radionici je naglašena važnost edukacije, te je za primjer dan školski vrt u OŠ Vrbani koji je prije 5 godina uredila udruga Vestigium u kojem svake godine 60 učenika uči osnove vrtlarenja. Na kraju su polaznici educirani o životnom ciklusu biljaka, regenerativnim praksama, šumskom vrtu, samoniklom bilju, te je svaki polaznik imao priliku zasaditi svoje reznice začinskog bilja koje će do proljeća postati presadnice.

Projekt se provodio uz financijsku potporu Gradskog ureda za gospodarstvo, energetiku i zaštitu okoliša Grada Zagreba od 1. rujna do 31. prosinca 2021. godine.