Kulinarska radionica za mlade: povezanost hrane i klimatskih promjena

U subotu, 26. veljače 2022., počinje ciklus kulinarskih radionica i besplatnih treninga o odnosu hrane i klimatskih promjena koji provodi i organizira udruga ZMAG u sklopu projekta Food Wave – Empowering Urban Youth for Climate Change.

Radionica je namijenjena osobama između 15 i 35 godina te će se održavati u ciklusu od četiri vikenda. Svi treninzi su besplatni i održavaju se na Recikliranom imanju, sjedištu udruge ZMAG u Vukomeriću (Vukomerić 23/3). Zbog trenutne epidemiološke situacije, ograničen je broj polaznika, a treninzi će se odvijati uz poštivanje svih propisanih epidemioloških mjera.

Sudionici će na radionici učiti o zdravoj prehrani, različitim prehrambenim tradicijama prezentiranim na moderan način i uzgoju hrane u svom domu. Naučit će vještine planiranja i organiziranja brzih, zdravih i finih obroka.

Uz to, sudionici će se upoznati i s uspješnim eko poduzetnicima i čuti njihove priče, naučiti kako svoje ideje plasirati kroz medije i društvene mreže, te će im se objasniti povezanost hrane i akcija za klimu, ekološkog otiska i urbane politike hrane, smanjenja otpada od hrane i aktivizma za održivi prehrambeni sektor.

Opći cilj projekta Food Wave – Empowering Urban Youth for Climate Change je povećanje znanja, svijesti i angažmana o održivim obrascima potrošnje i proizvodnje hrane za ublažavanje i prilagodbu klimatskim promjenama. Kroz projekt će se osnažiti mladi kao katalizatori promjena u svojim lokalnim zajednicama s posebnim fokusom na sektor hrane.

Prijavni obrazac i program možete naći OVDJE.

Izvor slike: Unsplash


Ove subote održat će se nova zanimljiva radionica za djecu

Pozivamo sve zainteresirane na radionicu udruge Vestigium za djecu od 8 do 12 godina, koja će se održati 4. prosinca 2021. Radionica se provodi u sklopu projekta „Održivom potrošnjom do ublažavanja klimatskih promjena“ kojeg vodi DOOR.

Djeca će na radionicama naučiti što je kompostiranje i zašto je važno, odakle dolazi hrana i kako se može uzgojiti na malim gradskim površinama, koje su namirnice dostupne tijekom godine ako hranu nabavljamo od lokalnih i ekoloških proizvođača, na koje načine se može pripremati hrana, te kako iskoristiti biootpad.

Na radionicu se možete prijaviti preko e-mail adrese: udruga.vestigium@gmail.com

Projekt je financiran iz proračuna Grada Zagreba za 2021. godinu u sklopu Javnog poziva za podnošenje prijava za dodjelu jednokratnih financijskih potporama udrugama za 2021.


Nova konferencija na temu „Hrana i klimatske promjene“

Dana 15. i 16. listopada 2021. godine održat će se konferencija “Hrana i klimatske promjene” u suorganizaciji znanstveno istraživačkog projekta „Potencijal rizosfernog mikrobioma u prilagodbi poljoprivrede klimatskim promjenama“ (PERSPIRE), financiranog sredstvima osiguranim putem poziva “Shema za jačanje primijenjenih istraživanja za mjere prilagodbe klimatskim promjenama”.

Klimatske promjene mogu uzrokovati značajne promjene u okolišu koje bi posljedično mogle predstavljati ozbiljnu prijetnju proizvodnji i sigurnosti hrane. Cilj konferencije je okupiti vodeće znanstvenike iz Hrvatske i inozemstva koji se bave klimatskim promjenama i njihovih utjecajem na sve aspekte proizvodnje, distribucije, dostupnosti i sigurnosti hrane.

Prvog dana konferencije, 15. listopada, program će se održati u prostorijama Sveučilišta Sjever u Sveučilišnom centru Koprivnica, Trg dr. Žarka Dolinara 1, 48000 Koprivnica, ali moguće je pristupiti konferenciji i u online formatu.

Drugog dana konferencije 16. listopada, konferencije će se provoditi samo u online formatu.

Sudjelovanje na konferenciji je besplatno, no zbog epidemiološke situacije maksimalan broj sudionika na predavanjima uživo je 50, dok broj sudionika na online predavanjima nije ograničen.

Prijava sažetka na hrvatskom i engleskom jeziku (maksimalno 250 riječi) je preko e-maila: preh@unin.hr. Svi prihvaćeni sažeci do navedenog datuma biti će objavljeni u Knjizi sažetaka.

Više o konferenciji možete pročitati u Pozivu.

Izvor slike: Pixabay